Vacature Horeca: Leidinggevende bediening
(fulltime, Drenthe)
Als leidinggevende bediening geef jij onze gasten het Echten Drenthe gevoel!
Westerbergen is meer! In deze functie ben je het visitekaartje van ons bedrijf. Jij maakt het verschil of gasten zich welkom voelen. Het kan op sommige momenten erg druk zijn, het is dan van belang dat je overzicht kunt houden én kunt werken onder druk. Lijkt jou het leuk om samen met je collega’s de verwachtingen van onze gast te overtreffen? Zit jij vol positieve energie? Solliciteer dan!Over Vakantiepark Westerbergen...
Vakantiepark Westerbergen is een veelzijdig park met een lange toeristische traditie en een geheel eigen charme. Het is een familiebedrijf dat zich onderscheidt door uitstekende service, een gemoedelijke sfeer en uiteraard vele faciliteiten. Het park ligt te midden van natuurgebieden, het grenst aan Nationaal Park Dwingelderveld en ligt op steenworp afstand van Boswachterij Ruinen.
Voor ons familierestaurant zijn wij op zoek naar een Zelfstandig werkend kok. Vanuit jouw ervaring en kennis op het gebied van eten en drinken ben je in staat om een ultiem smaakgevoel te creëren bij onze gast. Je bent enthousiast, en ziet het werken in een groot team als uitdaging. Tevens weet jij door jouw ervaring anderen te motiveren en te inspireren. Daarbij verlies je de visie en doelstellingen van de organisatie niet uit het oog en ben je een verbindende schakel binnen ons keukenteam. Ben jij creatief en gedreven om het beste resultaat neer te zetten? Ben je in staat om een team hierin mee te nemen en in te sturen? Dan hebben wij een super mooie uitdaging voor jou!
Jouw rol als leidinggevende bediening is...
Als leidinggevende in de bediening ben je samen je collega leidinggevenden verantwoordelijk voor het restaurant en onze zalen, en geef je dagelijks direct leiding aan onze bediening medewerkers. Samen verdelen jullie de taken over het horecateam en bewaken jullie de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden. Tezamen zijn jullie verantwoordelijk voor de service en de kwaliteit die onze bedieningsmedewerkers uitvoeren. Je gebruikt jouw creativiteit om het team van bedieningsmedewerkers naar een hoger niveau te brengen. Met jouw leidinggevende ervaring binnen de horeca weet je op de juiste wijze je team aan te sturen en te coachen.In de functie van leidinggevende bediening ben je:
- Operationeel verantwoordelijk voor het coachen en trainen van onze bedieningsmedewerkers;
- Verantwoordelijk voor een optimale uitstraling van ons restaurant en zalen; je ziet verkoopkansen en stimuleert en coacht bediening medewerkers om optimale resultaten te behalen en nieuwe verkoopkansen te creëren;
- In staat om te anticiperen op wat er nodig is zowel op de vloer als achter de schermen;
- Zet verbeterpunten & ideeën om in actie, binnen de afgesproken kaders;
- Aanwezig op kritieke gastentijden en zorg je voor een optimale gastenbenadering én uitstraling van onze zalen en restaurant;
- De verbindende factor voor betrokken afdelingen;
- Een coach, motivator en inspirator voor het team;
- Iedere dag gedreven om gasten te verrassen en verwachtingen te overtreffen.
Wat vragen we en verwachten we van jou?
Voor de functie van leidinggevende bediening heb je de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Dit betekent dat gasten altijd op de eerste plaats komen te staan! We zijn daarom op zoek naar een leidinggevende met:- Ervaring in de horeca, waarvan 1 tot 5 jaar relevante leidinggevende ervaring;
- Ervaring in het aansturen van medewerkers in de bediening;
- Hands-on, operationeel ingesteld;
- Gastvrijheid zit in je genen en je weet dit ook over te brengen op de medewerkers en onze gasten;
- Je houdt er zicht op dat de HACCP-richtlijnen worden nageleefd.
- Fulltime of parttime beschikbaar
- Het hebben van horeca gerelateerde diploma’s, BHV of sociale Hygiëne is een pré.
Jij bent:
- Salesminded, zelfverzekerd, integer, gericht op het behalen van resultaat;
- Open naar gast, medewerkers en collega’s
- Meewerkend in alle voorkomende operationele werkzaamheden;
- Op zoek naar continue verbetering bij medewerkers en jezelf;
- Nieuwsgierig, verantwoordelijk en wilt altijd beter presteren;
- In staat medewerkers beter te maken door training en coaching
Ons aanbod:
- Een uitdagende baan met veel eigen verantwoordelijkheid binnen ons bedrijf;
- Flexibele werktijden
- Een uitstekende werksfeer met leuke collega's;
- Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden;
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en creativiteit
- Salaris conform horeca CAO tussen de € 1950,00 - € 2700,00 per maand, afhankelijk van ervaring en opleiding.
Waar wacht je nog op? Solliciteer nu!
Stuur ons een e-mail met daarin jouw cv en motivatiebrief. Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben ontvang je van ons een bevestiging. Wanneer je in aanmerking komt voor een sollicitatiegesprek krijg je hiervan bericht.Je kunt je gegevens sturen naar:
Vakantiepark Westerbergen
t.a.v. Jasper Veltman
Oshaarsweg 24
7932 PX Echten
Of per e-mail:
vacature@westerbergen.nl
Heb je nog vragen? Stuur gerust een mail of een bericht via Whatsapp!
Denk je meer tot je recht te komen in één van onze andere vacatures? Bekijk ze hier!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.