Vers brood, hartig beleg en warme gerechten

Een ambachtelijk lunchbuffet voor groepen

Het Ambachtelijk lunchbuffet op Westerbergen is een lunch vol aandacht en eenvoud, met smaken die passen bij het land en de regio. Versgebakken Dubbel Drents brood vormt de basis, aangevuld met een wisselende dagsoep, een variatie aan hartig beleg, frisse salades en een warme keuze zoals een kroket, quiche of boerenomelet.

Dit buffet is speciaal samengesteld voor groepen die graag samen aan tafel gaan en houden van goed eten zonder gedoe. De combinatie van vers brood, smaakvolle belegsoorten en een warme aanvulling maakt het een complete en ontspannen lunch.

Dit buffet is te reserveren vanaf 30 volwassenen à € 22,50 p.p.

Soep

Een kopje huisgemaakte soep.

Brood

De basis is ambachtelijk Dubbel Drents brood. Het graan komt uit de eigen streek en het meel is gemalen in een karakteristieke Drentse molen. Desemdonker en licht meergranen | mini harde bolletjes | krentenbrood | suikerbrood | wraps met carpaccio of zalm of humus met zongedroogde tomaten

Beleg

Salades

Bietensalade met feta | koolsalade | fruitsalade

Warme keuze uit

Kroket (vegetarisch mogelijk) of boerenomelet of quiche

Dranken

Koffie | thee | (karne)melk | jus d'orange

Smakelijke extra's (tegen meerprijs)

Het lunchbuffet wordt geserveerd met één van de door u gekozen warme gerechten en is naar wens uit te breiden met:

Saucijzenbroodje - € 2,50 p.p.
Kaasbroodje - € 2,50 p.p.
Blini met ossenworst - € 2,00 p.p.
Kroket (vegetarisch mogelijk) - € 2,00 p.p
Boerenomelet - € 2,00 p.p.
Quiche - € 2,00 p.p.