Winterbuffet klassiek € 17,50
Winterbuffet klasiek bestaat uit:

Kop huisgemaakte mosterdsoep.
Huis gemaakte stamppotten: hutspot, boerenkool, andijvie en zuurkool.
Vleessoorten: ambachtelijke rookworst, gemarineerde speklappen en gehaktballetjes in vlees-jus.
Garnituren: piccalilly, mosterd, zilveruitjes, augurk, compote van appel, abrikoos en pruim

Dessert: Warme apfelstrudel met vanille ijs en vanille saus.

Dit buffet is te reserveren vanaf 20 personen.


Winterbuffet luxe € 21,50 p.p.
Winterbuffet luxe bestaat uit:

Kop huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en spek.
Huis gemaakte stamppotten maar dan net even anders: spruiten, hete bliksem, boerenkool, kapucijners
Vleessoorten: kalfssukade, ambachtelijke rookworst, saucijs, stoofpotje van rund.
Garnituren: piccalilly, mosterd, zilveruitjes, augurk, compote van appel, abrikoos en pruim

Dessert:
Gepocheerde peer met een sabayon van witte wijn en een bol vanille ijs.

Dit buffet is te reserveren vanaf 20 personen.